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Formosa   Maltage et brasserie Contrat IP disponible Gros grains Grains bien remplis

L’orge Formosa possède les attributs recherchés par les malteurs. Son grain est bien gonflé et son poids spécifique élevé. Le fait que Formosa soit une orge deux rangs lui procure une uniformité des grains et un taux de fibre plus bas qu’une orge six rangs. De plus, la tolérance à la fusariose des orges deux rangs est à l’avantage de Formosa. Sa tolérance à la rouille et au blanc joue en sa faveur quand vient le temps de produire un grain propre, exempt de taches. Formosa peut être utilisée aussi comme orge de provende.